CAKEPOPS – DER NEUE TREND AUS DEN USA

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Cakepops aus den USA  Bild: White77 / Pixabay

Wenn es um süßes Gebäck geht, so findet man vor allem in den USA immer wieder neue Trends. Cupcakes, Muffins und aufwändig gestaltete Torten und Kuchen sind auch hierzulande schon lange nicht mehr wegzudenken. Ein neuer Back-Trend, der jetzt aus den USA zu uns herüberkommt, sind sogenannte Cakepops. Die leckeren Gebäckstücke sind eine gelungene Mischung aus Lollypop und Kuchen, die man ganz leicht auch daheim zubereiten kann.

Vielseite Cakepops

Cakepops kann man mit vielen verschiedenen Zutaten herstellen und auch bei der Zubereitung gibt es verschiedene Varianten. Traditionell bestehen Cakepops aus Kuchenkrümeln und Resten, die zusammen mit Schokolade oder einer anderen süßen Bindemasse zu Kugeln geformt werden. Die Masse wird dann im Ofen gebacken und auf Stäbchen getrocknet. Sind sie abgekühlt werden sie mit einer Schicht Schokolade, Glasur oder Zuckerguss überzogen und mit Streuseln und anderen Back-Accessoires verziert. Alle möglichen Kuchenarten und Glasuren können für Cakepops verwendet werden, sodass das Gebäck besonders vielseitig ist. Wer gern selbst neue Rezepte ausprobiert und kreiert, der kann beim Zubereiten von Cakepops seiner Fantasie freien Lauf lassen.

Das richtige Zubehör für Cakepops

Die richtigen Zutaten für eigene Cakepops zu finden ist also nicht schwer. Allerdings benötigt man vor allem für das Formen der Kuchen-Lollys besonderes Zubehör. Gerade dann, wenn man nicht einfach nur Kugeln, sondern auch bestimmte Formen wie ein Herz, Sterne, Push-up Lollys oder einen Muffin formen will, sind Cakepop Formen wichtig. Um besonders viele Cakepops gleichzeitig zuzubereiten gibt es auch große Form-Bleche, in die später der Stab ganz einfach eingesteckt werden kann. Um den Teig zu portionieren sind vor allem Eis-Portionierer praktisch, da sie direkt eine Kugelform schaffen. Eine große Auswahl an speziellem Cakepop Zubehör findet man vor allem in speziellen Online Shops im Netz.
Cakepops sind nicht nur eine leckere Backidee, sie sind auch eine gute Möglichkeit, Kuchenreste sinnvoll weiter zu verwerten. Mit dem richtigen Zubehör sind viele unterschiedliche Formen und Zusammenstellungen möglich.

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